現在、表参道ヒルズでは夏のかき氷企画「日本を旅する大人のかき氷」が開催中!
今年で8年目を迎えるこの企画では、日本各地から厳選された食材を使用し、日本の魅力を再発見できるメニューがラインナップ♥
日本らしさ溢れるかき氷は、館内6店舗で提供されています。
今回は2店舗で提供されているかき氷を、ラファモの
アイシャが実食したよ!
▼静岡県掛川産ほうじ茶と
ゴルゴンゾーラチーズムースのかき氷静岡県・掛川産のほうじ茶の茶葉を煮出して作った自家製シロップと濃厚な味わいのゴルゴンゾーラチーズムースが好相性。
食べ進めるごとにキャラメルナッツやほうじ茶のメレンゲ、コーヒーゼリーが現れ、味わいの変化も楽しい一品。別添えの塩キャラメルソースをかければまた違った顔を覗かせます。
アイシャ comment
ほうじ茶とルゴンゾーラチーズムースのハーモニーがクセになる新感覚のかき氷♥
中に入っているコーヒーゼリーも美味しくて、オトナの好きなものがいっぱい詰まっています。
[提供店舗]
【バール ア ヴァン パルタージェ】本館3F
提供時間:14:30~ラストオーダーまで
※1日限定20食
▼桃のグラニータ
島根県産和紅茶とローズマリー旬の桃を主軸に据えたパフェ風かき氷。島根県産の和紅茶と桃のコンポートとジュレ、ホワイトバルサミコが隠し味の桃とローズマリーのグラニータ、桃のパンナコッタにホイップクリーム、アクセントにフランボワーズのソースを添えた6層で構成されています。 アイシャ comment 和紅茶と桃のコンポートの存在感にビックリ!
桃のパンナコッタやホイップクリーム、フランボワーズのソースなども入っているのでパフェ感もありつつ、さっぱり美味しくいただきました!
[提供店舗]
【スピカ】本館3F
提供時間:11:00~ラストオーダーまで
※1日限定15食
各店舗の独自の個性と「和」を融合したメニューは、全て表参道ヒルズ限定!
9月1日(日)までの開催なので、かき氷好きさんはぜひチェックしてね♥