食べる前にケアすると、胃腸の働きが良くなり、これから入ってくる食物の吸収をよくしてくれます。
*耳揉み
耳ツボダイエットなどで耳にツボがあることはよく知られていますよね。
耳は胎児がお母さんのお腹の中で丸まっている格好に似ています。耳たぶの方向が頭で耳の内側が内臓にあたります。200以上のツボや反射区がこんなに小さい耳に密集しているのです。
食欲に関係するツボは耳の内側部分と耳の付け根でこめかみから下にさすっていくとぷくっと出っ張っている部位などにあります。二つのポイントをおさえつつも、細かいことは気にせずにとりあえず耳全体をマッサージして全身の代謝を良くしてしまいましょう。
また、東洋医学では耳は「腎」という臓と関係が深いです。「腎」の働きの中には生命力を保つ働きもあります。余談ですが、高齢になるにしたがって耳が遠くなるのは生命力に関係している「腎」の働きが弱ってきたことを表すのです。だから、「最近どうもパワーがでない」なんて方も耳揉みをすることをおすすめします。
どうせ食べるなら、たくさん食べたい!そして身体に良いものを食べたい!ですよね。
今回は、スーパーフードでもあるココナッツとハイカカオチョコレートを使っていっぱい食べても罪悪感なく、むしろ体が喜ぶスイーツレシピをご紹介します。
*身体が喜ぶココナッツのカリカリクッキー
2−1使う食材のパワーをご紹介
1ココナッツ
ココナッツはスーパーフードの一つです。スーパーフードとは一般的な食品とサプリメントの中間的な存在で、栄養バランスや栄養価が一般食品より高いものをいいます。
今回使うココナッツロングは食物線維やビタミン・ミネラルが豊富で便秘解消にも効果が期待できます。
2ハイカカオチョコレート
チョコレートの中でもカカオの含有率が70パーセント以上のものをハイカカオチョコレートと言います。ハイカカオチョコレートはカカオポリフェノールや食物繊維、ミネラルなどが豊富に含まれており、適量摂取することでいろいろな効果が期待できます。例えば、動脈硬化予防、高血圧予防、冷え性改善、便秘改善、美容効果など。中でも嬉しいのがチョコレートの苦味に含まれる成分が脂肪の蓄積を抑制する働きがあるとも言われているところです。小腹が空いた時の間食にもよさそうですよね。
2−2身体が喜ぶココナッツのカリカリクッキーの作り方
使う食材は4つだけ。ボールに入れて混ぜて焼くだけの失敗しないクッキーです。
カリカリとした食感と、香ばしいココナッツのかおり、ちょっとほろ苦いチョコレートがアクセントとなり、止まらないおいしさです。良く噛んで食べるとココナッツの繊維も感じ、満腹感も得られそう。
所要時間:約60分
用意する材料
ココナッツロング 80グラム
カカオ含有量70パーセント以上の板チョコレート 一枚(50グラムくらい)
卵白 35グラム(玉子 中くらい1個分)
てんさい糖 40グラム
オーブンシート
まずオーブンを140度にセットしておきます
(1)板チョコを刻みます(お好みの大きさで良いです)
(2)ボールに卵白、てんさい糖入れてサッと混ぜ、その後にココナッツロングと
刻んだチョコレートを入れて、全体がざっくり混ざったらオッケです
(3)オーブンシートの上に、適当に指でつまんで成形し、間隔を少し空けて並べます
(4)140度のオーブンで50分焼きます
焼き色があまりついていないようでしたら、全体に焦げ目がつくまで焼きます
ポイント!
*成形するときは、ぎゅうぎゅう潰さず、ふわっと空気が入った状態で、クッキーに高さを出さず、薄めに成形してシートに並べると、カリカリになります
*焼いた後はオーブンの中で冷やすと、さらにカリカリになります
*焦げ目がつかないうちにやめてしまうとカリカリにはなりません
*成形するのが面倒な場合は、薄くシート一面にふわっとしき詰めて、焼き上がってから、ポキポキ割って食べます
著者プロフィール)
一般社団法人プレシャスライフ・ラボ 会長 薄井理恵
MERIDIAN METHOD創始者・鍼灸師・東洋医学研究家
鍼灸師である母の影響を受け鍼灸師になり約30年。鍼灸師を養成する専門学校での非常勤講師歴25年で培った技術と経験を生かし、セルフケア啓蒙活動やMERIDIAN METHOD国際メディカルセラピスト養成に励む。日々の施術では女性疾患に焦点をあて、美容鍼などのエイジングケアにも力を注ぐ。近年では健康経営関連で従業員や各会員向けヘルスリテラシー向上の為のセルフケア講座「陰陽でバランスを整えるセルフケア」なども好評を得ている。
医学の力でハッピー体質 なりたい自分に!を配信中:薄井 理恵インスタグラム
一般社団法人プレシャスライフ・ラボHP: https://www.plifelab.org/
◆著書
『”なでる”だけのお手軽全身マッサージ ナチュラルかっさケア』(阪急コミュニケーションズ)
『”なでる”だけの簡単ケアで美肌も小顔もスリムボディも ナチュラルかっさケア Beauty』(阪急コミュニケーションズ)
『気持ちいい!キレイに効く! 温ペットボトル経絡マッサージ』(KADOKAWA)など
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