【読めたらすごい！ 食べもの漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

ビスケット


「ビスケット」は、小麦粉に牛乳・ショートニング・バター・砂糖などを混ぜて、サクサクした食感に焼いたもの。
老若男女問わずみんな大好きな「ビスケット」ですが、よく比較される洋菓子が「クッキー」ですよね。その区別の仕方は、日本独特の決まりがあるそう。
「ビスケット」は、イギリスから伝わったお菓子。日本では小麦粉が主原料の焼き菓子で、糖分と脂分が40%未満のものを「ビスケット」といいます。
「クッキー」はアメリカから伝わった焼き菓子。日本では、小麦粉を主原料とする焼き菓子で、糖分と脂分を全体の40%以上含んだ、手作り風の見た目を持つものがクッキーと定められているんだとか。






あなたは読めましたか？
次の漢字クイズもお楽しみに♪




【そのほかのおすすめ反対語クイズ】
◆「扁桃」この漢字、なんて読む？

◆「加須底羅」この漢字、なんて読む？

◆「外郎」この漢字、なんて読む？