【読めたらすごい！食べもの漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

2021.04.30

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la farfa編集部
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うどん

「うどん」は、小麦粉に少量の塩水を加え、こねたものを麺状にした日本有数の麺食品。奈良時代あたりには既に存在したとされ、江戸時代には既に一般的な食べ物として普及していたそう。
茹でてつゆにひたして食べたり（つけ麺）、カツオだしと醤油で味つけしたかけ汁（かけ麺）で食べることが一般的。香川県の讃岐うどんが全国的に有名です。

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次の漢字クイズもお楽しみに♪