【読めたらすごい！漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

2021.03.31

エンタメ

すいとん

「すいとん」は、小麦粉の生地を、手で千切る・手で丸める・スプーンですくうなどの方法で小さい塊に加工し、汁で煮た料理のこと。
すいとんという呼び名は全国的なものですが、料理としては中に入れる具材、出汁が地域ごとに特色があり、料理法も地域ごとに異なるため、厳密には地域によってそれぞれ異なる郷土料理なのだそう。
「すいとん」以外にも、「ひっつみ」、「みみ」、「ちぎり」、「はっと」、「つめり」、「とってなげ」、「おだんす」など、さまざまな呼ばれ方があるのもおもしろいですよね。

あなたは読めましたか？
次の漢字クイズもお楽しみに♪