【読めたらすごい！漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

2021.02.19

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la farfa編集部
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アスパラガス

アスパラガスといえば、「グリーンアスパラガス」と「ホワイトアスパラガス」の2種類が一般的。この2種類は、品種の違いではなく、栽培方法が違うだけ。
「グリーンアスパラガス」は、芽が出るままにし、日光に当てるため葉緑素がたくさんつくられ色がつきます。
「ホワイトアスパラガス」は、芽が出る春先に土を盛り、芽に日を当てずに伸ばした、いわゆる軟白栽培をしたものだそう。

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次の漢字クイズもお楽しみに♪