【読めたらすごい！漢字クイズ】この漢字、なんて読む？

2021.02.05

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la farfa編集部
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ところてん

「心太（ところてん）」は、ローカロリーなので、ダイエットにぴったりな食材として、また夏バテで食欲がないときでも喉ごしよくツルツル食べられる食材としても人気。ちなみに、「心太」と「寒天」の違いとは、どちらも原材料は天草（テングサ）で同じなのですが、心太は天草を煮溶かして固めたプルプルの状態のもの。寒天は心太を凍らせて乾燥（フリーズドライ）させたものをいいます。

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