2015年1月27日 おやつ, ガールズ, ごはん, ラファモ, 記事

香川といえば!さぬきうどん!

やっぱりうどん県のうどんが一番っ!

香川といえば!さぬきうどん!photo1
甘辛く味付けしたお揚げと 大好きなネギをたっぷりのせたきつねうどん

好きな食べ物は?と聞かれると必ず「うどん!」と答える西木野です!
ラ・ファーファのプロフィールにも書いていますよ~
地元ではわざわざ有名店に行かなくても、おいしいうどん屋さんが近所にたくさんありました
正確な数を知っているわけではないですが 香川県はコンビニよりうどん屋さんのほうが多いとまで言われています
(確かにコンビニが閉店してうどん屋さんに変わったのを何度か見たことがあります 笑)

上京するにあたって とってもとっても悲しかったのが「おいしいうどんがいつでも食べられない・・・(;_:)」ということでしたが、上京してからず~~っと2,3か月に一度 母が実家そばの製麺所から直送でうどんを30食ずつほど送ってくれています♩

本当にありがたい・・・お母さん、感謝しています・・・(;_:)笑

 

うまい・はやい・やすい

香川といえば!さぬきうどん!photo2
カレーライスを食べた次の日は必ずカレーうどんを食べます! ことこと煮込んで具材がまあるく溶けてきたくらいがとってもおいしい!もちろんたっぷりねぎものせて!笑

香川県のうどん屋さんは、最近では随分セルフサービスのところが増えてきました
中には自分で大根おろしをすったり、お出汁も自分で好きな量を入れられるところもあります

セルフじゃないお店でも注文してからうどんが出てくるまでが早い!
なのでお昼時は忙しい仕事の合間を縫って食事にきているお客さんがとっても多いです
おいしくて、早くて、安い!
うどんは本当にすばらしい食べ物です~!

 

知られざる香川のうどん屋さん

photo3
大根おろしとねぎをたっぷりのせて 醤油をたらしたあっさり醤油うどん♩ ポン酢で食べるのもおいしいし、レモン汁を少したらしたり、おろした生姜を少しのせてもおいしいですよ

香川のうどん屋さんに必ずと言っていいほどあるのが「おでん」
おでん一つ一つに竹串が刺さっていて自分で好きなものをとります♩
おでん自体の味が濃い目でしっかり味がしみ込んでいてとってもおいしいです♡
何もつけなくてもおいしいですが、わたしはよくからしみそをつけて食べますよ~!

県外から香川に遊びに来た友人をうどん屋さんに案内したことは何度もありますが、みんなびっくりすることがあります

それは「レジで食べたものを自己申告」です!笑
今では少ないですが西木野おすすめのおいしいうどん屋さんは昔からこのお会計のしかたです

これもなんだか田舎ならでは、というかほっこりしますね
お店とお客さんの信頼関係が心あったまります♩

よく東京でおいしいうどん屋さんは?と聞かれますが、一度も東京でうどん屋さんに行ったことがないし、多分行かないのでわかりません・・・

是非!本場讃岐の味を香川県で堪能してください♡

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