2016年5月2日 ごはん, ラファグルメ

第18回 表参道ヒルズ/37 Roast Beaf

こちらは400g、お好みの厚さでオーダーできます
こちらは400g、お好みの厚さでオーダーできます

第18回 表参道ヒルズ/37 Roast Beaf

みなさん、お肉は好きですか?それとも大好きですか?
赤味肉の旨みを存分に楽しめる、本格ローストビーフ専門店『37 Roast Beaf(サーティーセブン ローストビーフ)』をご紹介します

お店は4/22(金)にオープンしたばかり
表参道ということもあり、店内は落ち着いた雰囲気の大人の空間。
でも、適度なにぎわいで堅苦しくなく過ごせます。

早速イチオシのローストビーフをご紹介

こちらは400g、お好みの厚さでオーダーできます
こちらは400g、お好みの厚さでオーダーできます

低温でじっくり焼き上げられたお肉は、とっても柔らかでジューシー
赤身肉には“老化防止に良い”とも言われているそう

今回は、100gを試食させていただきました。100gでも十分なボリューム!!

ローストビーフ

おさむ「ローストビーフってパサパサしてるイメージだったけど、このお肉はすっごく柔らかくて美味しい!」
おさむ「ローストビーフってパサパサしてるイメージだったけど、このお肉はすっごく柔らかくて美味しい!」

ローストビーフ

ローストビーフ

ローストビーフは、
Thin Cut(約100g)¥2,800
Omotesando Cut(約200g)¥4,900
37RB Special Cut(約300g)¥7,000
New York Cut(約400g)¥9,100 の中から、お好みの厚さをチョイスできます

お肉の次にオススメなのが「チョップドサラダ」
全ての具材を小さくカットしミックスさせた、今ニューヨークでも人気のサラダ
好きなトッピングとドレッシングを選べるのも嬉しいポイント

トッピングはブロッコリー、トマト、ゆでたまご、カッテージチーズをチョイス。 ドレッシングは、グリーンゴッデス
トッピングはブロッコリー、トマト、ゆでたまご、カッテージチーズをチョイス。
ドレッシングは、グリーンゴッデス
「我ながらナイスな組み合わせ!」と自画自賛のおさむ。
「我ながらナイスな組み合わせ!」と自画自賛のおさむ。

サラダは葉物が中心なので、トッピングはブロッコリーなどごろっとした食感のものや、彩りなどを考慮して選ぶと良いかも

ディナーセットでいただけるクラムチャウダーも特別に試食させていただきました

濃厚とあっさりのちょうど中間くらいの程よいクリーミーさ
濃厚とあっさりのちょうど中間くらいの程よいクリーミーさ

また、表参道ヒルズ10周年を記念して、1日限定10食の「ローストビーフ重」も登場
和風アレンジの特性だれが絶品のローストビーフはボリューム満点
スープとドリンクも付いて大満足の一品です

4/22(金)~6/23(木)までの1日10食限定 ¥2,000(ランチライムのみに提供)
4/22(金)~6/23(木)までの1日10食限定 ¥2,000(ランチライムのみに提供)

厚さの選べるローストビーフメニューも、
ランチならスープやパン、ジェラートに飲み物もついてお得にいただけます

ゴールデンウィークはちょっぴりリッチに&がっつりお肉をいただいてみるのもいいかも

【店舗詳細】37 Roast Beaf(サーティーセブン ローストビーフ)
東京都渋谷区神宮前4丁目12番10号 表参道ヒルズ 本館3階
TEL/03-5413-4637
営業時間/平日・土 11:00~23:00(L.O.22:00)
日・祝日 11:00~22:30(L.O.21:30)

http://www.37steakhouse.com/37roastbeef/

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